素腸口味
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混合口味素腸
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來源:bstkj 發表時間:2021/6/8 15:01:35 點擊次數:【1077】
首先,我們需要將豆油皮撕碎。但并不是所有的都有皮都給撕碎我們還要留下兩張待用。因為一會兒我們還要用到整張的豆油皮。我們在姜,味精,鹽,白糖,姜末,花椒,胡椒粉以及剛才切碎的碎痘油皮揉均勻。再將辦好的一半兒豆油皮加上石紅。另一半兒豆油皮,加上花生米。 再將一張動油皮用濕布抹凈,鋪平,切成15cm的長條。卷上拌好,調料的豆油皮呈圓條形,用細白布裹緊,再用省捆綁一下成香腸狀。放到籠子里面,我們要調成大火,要用旺火蒸上30分鐘左右。30分鐘之后再取出來晾一下就可以了。
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